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3号棟その後の後

今日は、3号棟に新しい菌床を入れました101.png
がらんどうだったハウスに、菌床がびっしりと並ぶ姿は圧巻です102.png
菌床を搬入する際のハウスの温度はなんと27℃!
湿度も高く、まるでミストサウナ状態135.png

朝の8時から、15時すぎまで4人のスタッフで頑張りました。大変お疲れ様でした180.png

3号棟その後の後_f0402130_19270519.jpeg



# by linne1018 | 2022-03-09 19:20 | 農園の様子

農園にプールが…

今、農園では大きなプールを制作中です。

農園にプールが…_f0402130_17065318.jpeg
何のためのプールかと言うと…
なんと!
しいたけ(菌床)のためのプールなのです146.png

菌床しいたけは、ある程度しいたけが生えるとしばらく休養と言って、菌床を休ませる時間というのを設けます。
1回出たら、ずっと生え続けるのではないの?と思われがちですが、しいたけも人間と一緒で、頑張って生えた後はちゃんとお休みさせてあげなければ、再び立派な芽は生えてきません103.png
そして一定期間お休み期間を設けた後は、休み中眠っていたしいたけの菌を起こす作業に入ります。これが、発生操作といいます101.png発生操作(しいたけ菌の起こし方)には色々と種類があって、そのひとつに浸水というものがあります。
なんとなんと 一晩、菌床を水の張ったプールの中に沈めてしまうのです122.pngそんな起こし方して大丈夫?!と思うかもしれませんが、大丈夫です155.pngしいたけは強いのです166.png
前置きが長くなりましたが、その時に使うためのプールになります。ここのプールを使うのは、まだ先のこととなりますが、その時はまたブログでお知らせしますので、どうぞその時までお付き合いくださいませ109.pngではでは

# by linne1018 | 2022-02-28 16:55 | 農園の様子

3号棟その後

前回、3号棟の廃菌床の話題をお知らせしましたが今回も続いて3号棟の様子です146.png

3号棟は現在新しい菌床を迎え入れるため、使わなくなった廃菌床の運搬が終わり(前回の投稿)、今回は菌床の欠片で汚れたパイプ棚のお掃除です。

洗剤などは使えないので、お水とスポンジでゴシゴシとパイプを洗っていきます。

3号棟その後_f0402130_18540426.jpeg
レッツお掃除166.png

ゴシゴシとスポンジで擦り洗いをし…112.png
3号棟その後_f0402130_18553480.jpeg
ジャジャーン!劇的に汚れは取れませんが、(スポンジと水なので…)少しピカっとしている…103.png

以上、3号棟の様子でした110.png

# by linne1018 | 2022-02-12 18:48 | 農園の様子

2022年のリンネ農園

とてもお久しぶりの投稿になってしまいました119.png今日よりまたブログの方もこまめに更新していきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します102.png

さて、2022年のリンネ農園の様子ですが、現在新しい菌床を迎えるためハウス内を大掃除したり、新しい設備を導入したりと色々と動き出しております112.png

その辺りの様子も、このブログでお知らせできたらと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します173.png

2022年のリンネ農園_f0402130_18345792.jpeg
↑こちらはしいたけが生えていた菌床の山をパチリ153.png
古い菌床は廃棄して、また新しい菌床を入れていきます177.png
(さすがに積み上げすぎたので、この後少し山を低くしました103.png)

今日はこの辺で174.pngまた次回も農園の様子をお伝えできたらと思います178.png

# by linne1018 | 2022-02-07 18:26 | 農園の様子

しいたけ販売店のご紹介 その5

少し間が空いてしまいましたが、6月に入りまた新たにリンネ農園のしいたけを販売させていただけるお店が増えました110.png

というわけで、今回は2つのお店をご紹介します165.png

一つ目は…メロン祭りで有名109.png
JAはが野真岡フレッシュ直売所さんです
しいたけ販売店のご紹介 その5_f0402130_16312778.jpg
二つ目は…井頭温泉のすぐ近く125.png
JAはが野井頭フレッシュ直売所(あぐ里っ娘)さんです
しいたけ販売店のご紹介 その5_f0402130_16365361.jpg
どちらも、生しいたけ一袋216円(税込み)で販売させていただいています102.png
しいたけ販売店のご紹介 その5_f0402130_16391731.jpg
また、こちらでは生しいたけのほかに、乾燥スライスしいたけ(税込み216円)
置かせてもらっております111.png

また、販売店が増えたらこちらにてご紹介させていただきますので、楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです174.png


# by linne1018 | 2021-06-30 16:44 | お知らせ


田畑に囲まれた静かな栃木県上三川町で菌床しいたけを栽培しているリンネ農園です


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