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農園にプールが…

今、農園では大きなプールを制作中です。

農園にプールが…_f0402130_17065318.jpeg
何のためのプールかと言うと…
なんと!
しいたけ(菌床)のためのプールなのです146.png

菌床しいたけは、ある程度しいたけが生えるとしばらく休養と言って、菌床を休ませる時間というのを設けます。
1回出たら、ずっと生え続けるのではないの?と思われがちですが、しいたけも人間と一緒で、頑張って生えた後はちゃんとお休みさせてあげなければ、再び立派な芽は生えてきません103.png
そして一定期間お休み期間を設けた後は、休み中眠っていたしいたけの菌を起こす作業に入ります。これが、発生操作といいます101.png発生操作(しいたけ菌の起こし方)には色々と種類があって、そのひとつに浸水というものがあります。
なんとなんと 一晩、菌床を水の張ったプールの中に沈めてしまうのです122.pngそんな起こし方して大丈夫?!と思うかもしれませんが、大丈夫です155.pngしいたけは強いのです166.png
前置きが長くなりましたが、その時に使うためのプールになります。ここのプールを使うのは、まだ先のこととなりますが、その時はまたブログでお知らせしますので、どうぞその時までお付き合いくださいませ109.pngではでは

by linne1018 | 2022-02-28 16:55 | 農園の様子


田畑に囲まれた静かな栃木県上三川町で菌床しいたけを栽培しているリンネ農園です


by Linnefarm

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